Abonant les nostres inquietuds culinàries vam cuinar una "sardinà" i, com no, vam posar el nostre granet d'autor.
Vam afegir un grapat de panses junt amb la ceba (en el sofregit) i xocolate negre (una vegada posats i fregits els ous).
El resultat va ser "resultón" (vlr), a la pròxima cal provar ratllant el xocolate per damunt de la resta d'ingredients i no posant-ho a trossos (crec que fondrà diferent i no predominarà tant).
Comptarem amb l'ajuda d'un manetes que ens va netejar, va desescamar, desespinar i ens va traure els lloms de les sardines.
Quasi res.
Cervesa, vi i gin tónic.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada